Una doverosa premessa. Come già più volte scritto all’interno di questo sito web, sono un cicloturista quindi non sono un medico, non sono un preparatore ne tanto meno un nutrizionista, di conseguenza consiglio vivamente di rivolgersi ad un professionista di settore, per richiedere una dieta fatta su misura per le proprie esigenze. Il materiale qui proposto, è solo frutto della mia esperienza e di ricerche ma ricordate che, a parte qualche principio base comune a tutti, ognuno di noi è diverso e ciò che può andare bene per me, potrebbe non andare bene per altri.

Certo alcune regole sono comuni a tutti ma più che di regole parlerei di buon senso, per esempio evitare di disidratarsi e bere durante le uscite in bici, non partire in bici subito dopo un lauto pranzo e tanto meno evitare di accompagnare l’attività fisica intensa con diete drastiche o peggio ancora digiuni.

Non improvvisate mai! Affidatevi ad un professionista che abbia titolo per mettere le mani sulla vostra salute! Un’ultima cosa. Ho abolito qualsiasi tipo di integratore ed ora uso solo cibo e al massimo un po’ di carboidrati liquidi (spesso sostituiti da un po’ di miele) o, talvolta, un po’ di sali nella borraccia ma con tutte le avvertenze che troverete qui di seguito descritte. Se è vero che il cibo è il carburante di chi va in bicicletta è anche vero che noi siamo ciò che mangiamo e qui scusate, ma preferisco “papparmi” solo cibi che possano essere realmente considerati tali. Premesso tutto ciò vediamo di cosa parlerò. Colazione - Pranzo - Merenda - CenaSpuntino - Pre-Gara o Pre-Uscita impegnativa - Alimentarsi durante un’uscita impegnativa - Spuntino post-gara o post-uscita impegnativa - Bere bere bere! - Integratori alimentari - Se soffrite di crampi - Alimenti che producono energia - Glucidi – Proteine - Grassi - Tabella alimenti - Alimenti integrali